Esprit d’hydromel, notre eau de vie

Notre eau de vie est obtenue par distillation d’hydromel que nous produisons à cet effet et élevons une année entière au rucher. La distillation est effectuée à la Distillerie de la Haute Loue (Doubs, 25) au moyen d’un alambic Stupfler. Laissez libre cours à vos envies, et laissez-vous tenter par des saveurs originales et rafraichissantes en fin de repas!

Millésime 2020

Eau de vie hydromel

Nez aux arômes flatteurs, doux et fins, notes florales, de miel aux fleurs, presque une pointe de bois d’acacia, puis un méli-mélo d’aromates (laurier, girofle, genièvre, etc…) prend le dessus.

Bouche onctueuse, ronde et généreuse. Une pointe de chaleur agréable vient équilibrer le milieu de bouche avec presque une note de caramel et de vanille. Alcool long, fin et élégant qui finit sur des saveurs herbacées rafraichissantes. (45% alc. vol.)

Expédition possible en France et en Europe

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